مطعم سمك على جسر غلطة · منذ 1980 فوق البحر، في قلب التاريخ.

يقع المطعم في الطابق السفلي من جسر غلطة الجديد، عند طرفه من جهة أمين أونو، في الجانب المطلّ على البوسفور. العنوان: Rüstempaşa Mah., Ragıp Gümüşpala Cad., Galata Köprü Altı EB, No: 4/22, 34116 Fatih, İstanbul، على بُعد دقائق سيراً على الأقدام من محطة ترام أمين أونو (T1) ومرسى العبّارات.

يستقبلكم Yıldızlar Restaurant يومياً طوال أيام الأسبوع، من الساعة 10:00 صباحاً حتى الساعة 02:00 ليلاً. يمكنكم القدوم للغداء أو العشاء أو لسهرة راكي متأخرة، بحجز مسبق أو من دون حجز. وتمتلئ الطاولات بجانب النوافذ بسرعة في المساء وعطلات نهاية الأسبوع، لذا ننصح بالحجز المسبق عبر الإنترنت أو الهاتف أو واتساب.

الحجز ليس إلزامياً، لكننا ننصح به؛ فالطاولات بجانب النوافذ وعلى حافة البحر تمتلئ بسرعة في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. يمكنكم الحجز عبر النموذج الإلكتروني في صفحة الاتصال، أو بالاتصال على +90 212 528 92 48، أو بمراسلتنا عبر واتساب.

تتغيّر منصّة الأسماك لدينا بحسب الموسم، ومن أسماكها القاروص والدنيس والترس والسلطان إبراهيم واللوفر والبلاميطة والإسقمري والدنتكس وسمك موسى والكركند. تختارون سمكتكم من المنصّة، ونقرّر معاً هل تُشوى، أو تُطهى مع الخضار، أو على القرميد، أو في غلاف من الملح.

تعتمد أسعار الأسماك على الموسم وعلى وزن السمكة. عند اختيار سمكتكم يمكنكم أن تسألوا النادل عن وزنها وسعرها قبل طهيها. يمكنكم أيضاً الاستفسار عن الأسعار الحالية عبر الهاتف.

نعم. إلى جانب تشكيلة من الراكي نقدّم البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية. ولمائدة الراكي والسمك التقليدية تتوفّر تشكيلة واسعة من المازة (أطباق صغيرة للمشاركة)، من المازة الباردة واللاكيردا والتشيروز المملّحين إلى المقبلات الساخنة مثل الروبيان بالزبدة.

نعم. المازة الباردة مثل الحيدري (لبنة بالأعشاب) والحمّص والإزمه الحارّة والباذنجان المشوي المهروس والفلفل المشوي على الجمر، إضافة إلى السلطات وأطباق ساخنة مثل الخضار بالفخّار والفطر بالفخّار والخضار المشوية، كلها خالية من اللحوم. يُرجى إبلاغنا بأي حساسية غذائية قبل الطلب.

تطلّ طاولاتنا على البوسفور: أسكودار وتلّة تشامليجا على الضفة المقابلة، والجامع الجديد والقرن الذهبي إلى جانبنا، وكاراكوي وبرج غلطة على الضفة الأخرى. في النهار تتابعون العبّارات، وفي المساء أضواء الجسر والمدينة القديمة.

نعم. يستضيف Yıldızlar Restaurant عشاء الشركات والدعوات العائلية وأعياد الميلاد والذكرى السنوية وولائم المجموعات السياحية، من 10 حتى 200 ضيف، بقائمة آ لا كارت أو قائمة ثابتة، ونخطّط معكم للقائمة وترتيب الجلوس. أرسلوا إلينا التاريخ وعدد الضيوف ونوع المناسبة عبر واتساب أو الهاتف أو البريد الإلكتروني، وسنعاود التواصل معكم في أقرب وقت.

نعم. في ليلة 31 ديسمبر 2026، من الساعة 20:00 حتى 02:00، نقيم حفلة رأس السنة مع قائمة عشاء احتفالية، ومشروبات محلية بلا حدود، ودي جي، وعرض للألعاب النارية. الأماكن محدودة، لذا يقتصر الحضور على الحجز المسبق؛ احجزوا عبر النموذج أو الهاتف أو واتساب.

تأسّس Yıldızlar Restaurant عام 1980 على جسر غلطة القديم، وهو من أعرق مطاعم السمك على الجسر. ومنذ إعادة بناء الجسر، نواصل تقليد السمك والمازة نفسه تحت جسر غلطة الجديد، من جهة أمين أونو، والجامع الجديد إلى جانبنا، وكاراكوي وبرج غلطة على الضفة المقابلة.