Lo que trae el mar,según la temporada.

Meze fríos

Verduras en aceite de oliva y cremas para untar, preparadas frescas cada día.

• Ezme picante de tomate y pimientoAcılı Ezme
• Haydari, yogur espeso con hierbasHaydari
• HummusHumus
• Puré de berenjenaPatlıcan Ezme
• Berenjena en salsa de tomateSoslu Patlıcan
• Pimientos asados al fuegoKözde Biber
• Hojas de parra rellenasYaprak Sarma
• Pilaki, alubias en aceite de olivaPilaki
• SalicorniaDeniz Börülcesi
• Pimientos cherry rellenos de quesoMeksika Biberi

Meze de mar

Del lakerda al çiroz, los clásicos de la mesa del raki, el anisado turco.

• Çiroz, caballa seca en salazónÇiroz
• Lakerda, bonito en salazónLakerda
• Anchoas en salmueraHamsi Salamura
• Anchoas con aceitunasZeytinli Hamsi
• Ensalada de pulpoAhtapot Salatası
• Ensalada de gambasKarides Salatası
• Mejillones rellenosMidye Dolma
• Caballa marinadaUskumru Marin
• Tabla de entremesesOrdövr Tabağı
• Surtido vegetarianoKarışık Vejetaryen Tabağı

• Sopa de pescadoBalık Çorbası
• Calamares fritosKalamar Tava
• Calamar a la parrillaKalamar Izgara
• Gambas en cazuela de barroKarides Güveç
• Gambas a la mantequillaTereyağında Karides
• Langostinos jumbo a la mantequillaTereyağında Jumbo Karides
• Kokoreç de pescadoBalık Kokoreç
• Rollito crujiente de pastırma y quesoPaçanga Böreği
• Rollitos crujientes de quesoSigara Böreği
• Patatas fritasPatates Tava
• Anchoas fritasHamsi Tava
• Patas de cangrejoPavurya Bacağı
• Pulpo a la parrillaAhtapot Izgara
• Pulpo a la mantequillaTereyağında Ahtapot
• Surtido de entrantes calientesKarışık Ara Sıcak Tabağı

Pescados

Varían según la temporada. Pregunte a su camarero por los pescados del día y las formas de preparación.

• LubinaLevrek
• DoradaÇipura
• MerlánMezgit
• Brocheta de pescadoBalık Şiş
• SalmónSomon
• SalmoneteBarbunya
• Jurelİstavrit
• LenguadoDil Balığı
• AnjovaLüfer
• Anjova pequeñaÇinekop
• Anjova medianaSarıkanat
• BonitoPalamut
• CaballaUskumru
• BrecaMercan
• RascacioLipsoz
• MeroLagos
• BejelKırlangıç
• RodaballoKalkan
• Lubina salvaje grandeBüyük Deniz Levreği
• Dorada salvaje grandeBüyük Deniz Çipurası
• DentónSinarit
• LangostaIstakoz

Preparaciones especiales

• Pescado a la teja de barroKiremitte Balık
• Pescado a la salTuzda Balık
• Pescado escalfado con verdurasBalık Buğulama
• Pescado salteado en sarténBalık Kavurma
• Surtido de pescadosKarışık Balık Tabağı
• Especialidad de la casaYıldızlar Spesiyal

Carnes

• Köfte, albóndigas turcasKöfte
• Brocheta de polloTavuk Şiş
• Schnitzel de polloTavuk Şnitzel
• Cazuela de polloTavuk Güveç
• Brocheta de carneEt Şiş
• BistecBiftek
• Chuletas de corderoPirzola
• Cazuela de carneEt Güveç
• Surtido de carnesKarışık Et
• Schnitzel de carneEt Şnitzel
• Filete a la pimientaBiberli Steak
• Filet mignonFileminyon Steak
• Filete con champiñonesMantarlı Steak
• Filete con cebollaSoğanlı Steak
• Chuleta de terneraDana Pirzola
• Kebab en vasija de barro (testi)Testi KebabıPara dos personas
• Costillar de corderoKuzu KaburgaPara dos personas

Pastas

• Pasta con mariscoDeniz Mahsullü Makarna
• Pasta cremosa con champiñonesKremalı Mantarlı Makarna
• Espaguetis a la napolitanaSpagetti Napoliten
• Espaguetis a la boloñesaSpagetti Bolonez

Ensaladas

• Ensalada verdeYeşil Salata
• Ensalada mixtaKarışık Salata
• Ensalada de temporadaMevsim Salatası
• Ensalada de pastorÇoban Salatası
• Ensalada del chefŞefin Salatası
• TabuléTabule Salatası
• Ensalada fattoushFattuş Salatası

Platos de verduras

• Cazuela de verdurasSebze Güveç
• Verduras a la parrillaSebze Izgara
• Cazuela de champiñonesMantar Güveç

• Baklava
• Katmer, hojaldre con pistachoKatmer
• Künefe, masa fina con queso fundido y almíbarKünefe
• Halva al hornoFırında Helva
• Suflé de chocolateSufle
• HeladoDondurma
• Plato de frutaMeyve Tabağı

Raki

• RakiRakıDoble20 cl35 cl50 cl70 cl100 cl
• Tekirdağ Rakı20 cl35 cl50 cl70 cl
• Tekirdağ Altın Seri20 cl35 cl50 cl70 cl
• Yeni Rakı Yeni Seri35 cl70 cl
• Trakya Seri35 cl70 cl
• Altınbaş70 cl

Cerveza y vino

• CervezaBira33 cl50 cl70 cl
• Bomonti sin filtrarBomonti Filtresiz50 cl
• Heineken
• Beck's
• Miller
• VinoŞarapCopa

Whisky, vodka y otros

• WhiskyViskiDoble
• J&B70 cl
• Jack Daniel’s70 cl
• Johnnie Walker Red Label70 cl
• Johnnie Walker Black Label70 cl
• Chivas Regal70 cl
• VodkaVotkaCopa35 cl70 cl
• SmirnoffDoble70 cl
• AbsolutDoble70 cl
• GinebraCinCopa35 cl70 cl
• TequilaTekilaChupito70 cl
• CoñacKonyakDoble
• BacardiDoble
• MartiniDoble
• CampariDoble
• BaileysDoble
• MalibuDoble
• LicorLikörCopa
• CóctelesKokteyller

Refrescos

• Agua mineral con gasMaden Suyu
• Refresco de colaKola
• Fanta
• Sprite
• Agua tónicaTonik
• Red Bull
• Zumo de naranjaPortakal Suyu
• Zumo de albaricoqueKayısı Suyu
• Zumo de melocotónŞeftali Suyu
• Zumo de guindaVişne Suyu
• Zumo multifrutasKarışık Meyve Suyu
• Ayran, bebida de yogur saladaAyran
• Zumo de naranja naturalTaze Sıkma Portakal Suyu
• Zumo de granada naturalTaze Sıkma Nar Suyu

Bebidas calientes y narguile

• Té turcoÇay
• Té de manzanaElma Çayı
• Infusión de escaramujoKuşburnu Çayı
• Café turcoTürk Kahvesi
• Nescafé
• Espresso
• CapuchinoCappuccino
• NarguileNargile