Blog: Ratgeber zu Fisch, Meze & Rakı Notizen und Tipps direkt von der Brücke.

Fisch, Meze und Rakı-Kultur, die Galatabrücke und das Ufer von Eminönü: was wir seit 1980 an dieser Tafel gelernt haben.

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  15. Oktober 20266 Min. Lesezeit

  Fischsaison in Istanbul: Welcher Fisch in welchem Monat Saison hat

  Welcher Fisch hat in Istanbul gerade Saison? Monatskalender für türkischen Fisch, die beste Zeit für Lüfer (Blaubarsch), Schonzeiten und Mindestgrößen.

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  15. Oktober 20266 Min. Lesezeit

  Rakı richtig trinken: Ihr Guide zu Rakı und Meze in Istanbul

  Wie trinkt man Rakı richtig? Erst Rakı, dann Wasser, Eis zuletzt. Dazu die Reihenfolge der Meze, passende Fische und die Regeln beim Anstoßen in Istanbul.

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  15. Oktober 20265 Min. Lesezeit

  Restaurant nahe dem Gewürzbasar: Eminönü-Spaziergang vor dem Dinner

  Sie suchen ein Restaurant in der Nähe des Gewürzbasars? Ein halber Tag in Eminönü mit Gehzeiten und zum Abschluss ein Fischessen direkt am Bosporus.

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  15. Oktober 20266 Min. Lesezeit

  Restaurants an der Galatabrücke: Geschichte und Fisch unter der Brücke

  Restaurants an der Galatabrücke: belegte Geschichte der Brücke seit 1845, ihre zwei Ebenen und wie Sie unter der Brücke Fisch ohne Überraschungen bestellen.

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  15. Oktober 20266 Min. Lesezeit

  Romantisches Dinner in Istanbul mit Bosporus-Blick: Ein Leitfaden

  Romantisches Dinner in Istanbul mit Bosporus-Blick: Sonnenuntergang je Monat, der beste Tisch, die Bestellung zu zweit und wie Sie eine Überraschung planen.

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  15. Oktober 20267 Min. Lesezeit

  Silvester in Istanbul 2026: Gala-Dinner mit Blick auf den Bosporus

  Silvester 2026 in Istanbul am Bosporus: Galamenü, Getränke ohne Limit, DJ und Feuerwerk für 180 € pro Person, dazu Tipps zu Reservierung und Anreise.

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