Blog: guide su pesce, meze e rakı Note e guide da sotto il ponte.

Pesce, meze e cultura del rakı, il ponte di Galata e il lungomare di Eminönü: ciò che abbiamo imparato a questa tavola dal 1980.

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  15 ottobre 20266 min di lettura

  Calendario del pesce a Istanbul: quale pesce è di stagione ogni mese

  Quale pesce è di stagione a Istanbul? Il calendario mese per mese, quando mangiare il lüfer (pesce serra), le date del fermo pesca turco e le taglie minime.

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  15 ottobre 20267 min di lettura

  Capodanno 2027 a Istanbul: cenone di gala con vista sul Bosforo

  Capodanno 2027 a Istanbul sul Bosforo: cenone di gala, bevande locali illimitate, DJ e fuochi d'artificio a 180 €, con consigli su prenotazione e trasporti.

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  15 ottobre 20265 min di lettura

  Cena romantica a Istanbul con vista sul Bosforo: i nostri consigli

  Cena romantica a Istanbul con vista sul Bosforo? Orari del tramonto mese per mese, quale tavolo chiedere, cosa ordinare in due e come preparare una sorpresa.

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  15 ottobre 20266 min di lettura

  Come si beve il rakı: guida a rakı e meze per la vostra tavola

  Come si beve il rakı alla turca: cosa versare prima, perché diventa bianco, quali meze ordinare e in che sequenza, i pesci giusti e il galateo del brindisi.

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  15 ottobre 20266 min di lettura

  Ristorante vicino al Bazar delle Spezie: passeggiata a Eminönü e cena

  Cercate un ristorante vicino al Bazar delle Spezie? Ecco mezza giornata a piedi a Eminönü con i tempi di cammino e una cena di pesce sul Bosforo per finire.

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  15 ottobre 20266 min di lettura

  Ristoranti sul ponte di Galata: storia e pesce sotto il ponte

  Ristoranti sul ponte di Galata: la storia del ponte dal 1845 con fonti, come funzionano i suoi due livelli e come ordinare il pesce senza sorprese.

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