Ristorante vicino al Bazar delle Spezie: passeggiata a Eminönü e cena

Se cercate un ristorante vicino al Bazar delle Spezie, Yıldızlar Restaurant è a circa 5 minuti a piedi, sotto il ponte di Galata dal lato di Eminönü, affacciato sul Bosforo. È la tappa finale ideale dopo un pomeriggio a Eminönü: bazar, la Moschea Nuova, le maioliche di Rüstem Pascià e un breve giro in traghetto sono tutti a pochi passi.

Qui sotto trovate un programma di mezza giornata per la zona, con tempi di cammino prudenti a partire dal ristorante, qualche notizia storica utile e consigli pratici. I tempi sono stime per un passo tranquillo in mezzo alla folla; Eminönü è sempre affollata, soprattutto nel fine settimana.

Dove mangiare a Eminönü dopo il Bazar delle Spezie?

Eminönü è l’antico lungomare commerciale di Istanbul, dove il Corno d’Oro incontra il Bosforo. Il cibo di strada è ovunque, dal simit (ciambella al sesamo) alle barche del balık ekmek (panino con il pesce) vicino al molo. Per una cena seduti con vista, i ristoranti di pesce al livello inferiore del ponte di Galata sono l’opzione più vicina al bazar.

Yıldızlar è qui dal 1980, prima sul vecchio ponte e oggi sotto quello nuovo. Dai tavoli si guarda verso Üsküdar e la collina di Çamlıca, con Karaköy e la Torre di Galata di fronte e la Moschea Nuova proprio accanto.

Tempi a piedi dal ristorante ai luoghi di Eminönü

Luogo	A piedi da Yıldızlar	Consiglio
Moschea Nuova (Yeni Cami)	Circa 3 minuti	Visitatela tra un orario di preghiera e l’altro; illuminata di sera è ancora più bella
Bazar delle Spezie (Mısır Çarşısı)	Circa 5 minuti	Molti abitanti fanno la spesa nelle stradine fuori dal bazar
Moli dei traghetti di Eminönü	Circa 3-5 minuti	Controllate gli orari su Şehir Hatları
Moschea di Rüstem Pascià	Circa 10 minuti	L’ingresso è in cima a una scala dalla via del mercato, facile da non vedere
Stazione di Sirkeci	Circa 10 minuti	L’edificio storico ospita il Museo Ferroviario di Istanbul
Karaköy (dall’altra parte del ponte)	Circa 10 minuti	Passate dal piano superiore per vedere i pescatori
Moschea di Süleymaniye	Circa 20-25 minuti, in salita	Salite presto e scendete per cena
Torre di Galata	Circa 20-25 minuti, salita ripida	Controllate orari e biglietti prima di andare

Gli orari di apertura cambiano con le stagioni e le festività, quindi verificate quelli del giorno per il bazar, il museo e la torre.

Mezza giornata a piedi intorno a Eminönü

Questo itinerario parte nel primo pomeriggio e finisce sull’acqua in tempo per il tramonto e la cena. Potete accorciarlo saltando la Süleymaniye o allungarlo con un giro in traghetto.

1. Partite dalla Moschea di Süleymaniye (in salita)

Cominciate dall’alto e camminerete in discesa per tutto il pomeriggio. La Süleymaniye fu progettata dall’architetto Mimar Sinan per il sultano Solimano il Magnifico; un’iscrizione data la fondazione al 1550 e l’inaugurazione al 1557 (Wikipedia: Süleymaniye Mosque). Si trova sul Terzo Colle e fa parte del sito UNESCO Patrimonio dell’Umanità delle Aree storiche di Istanbul. Dalla terrazza dietro la moschea si vedono dall’alto il Corno d’Oro e il ponte di Galata.

2. Scendete alla Moschea di Rüstem Pascià

Seguite le vie in pendenza del mercato verso Eminönü. La Moschea di Rüstem Pascià, altra opera di Sinan costruita intorno al 1561-1563, sorge su una terrazza rialzata sopra una fila di botteghe a volta nella via del mercato di Hasırcılar (Wikipedia: Rüstem Pasha Mosque). Salite le scale dalla strada e troverete pareti coperte di maioliche di İznik a motivi floreali e geometrici. È piccola, quindi bastano 15-20 minuti.

3. Il Bazar delle Spezie (Mısır Çarşısı)

Pochi minuti più avanti, il Bazar delle Spezie a forma di L è pieno di spezie, frutta secca, lokum (delizie turche), frutta a guscio e tè. Fu costruito negli anni Sessanta del Seicento per volere di Turhan Sultan, madre del sultano Mehmed IV, come parte del complesso della Moschea Nuova, e gli affitti delle botteghe dovevano finanziare la moschea (Wikipedia: New Mosque). All’inizio si chiamava Bazar Nuovo o Bazar della Valide; il nome “Bazar Egiziano” è legato alle merci che arrivavano passando dall’Egitto.

Un consiglio: assaggiate prima di comprare e chiedete il sottovuoto se tornate a casa in aereo con le spezie.

4. La Moschea Nuova (Yeni Cami)

Uscite dalla porta principale del bazar e la Moschea Nuova è davanti a voi. La sua lunga storia spiega il nome: i lavori iniziarono nel 1597 sotto Safiye Sultan, si fermarono per decenni e furono ripresi da Turhan Sultan. La moschea fu completata nel 1663 e inaugurata nel 1665 (Wikipedia: New Mosque). Dopo la folla del bazar, il cortile è un angolo tranquillo.

5. La stazione di Sirkeci (facoltativa)

Se vi piace la storia delle ferrovie, camminate verso est fino a Sirkeci. L’edificio della stazione, progettato dall’architetto August Jasmund, aprì nel 1890 e fu il capolinea orientale dell’Orient Express. Oggi ospita anche il Museo Ferroviario di Istanbul (Wikipedia: Sirkeci station).

6. Un traghetto dal molo di Eminönü o una passeggiata fino a Karaköy

Per l’ultima ora prima di cena avete due buone opzioni:

1. Prendete un traghetto. Dai moli di Eminönü potete attraversare fino a Üsküdar o Kadıköy, oppure salire su una linea del Bosforo. Anche un breve andata e ritorno vi mostra il profilo della città dall’acqua. Controllate gli orari su Şehir Hatları.
2. Attraversate a piedi il ponte di Galata fino a Karaköy. Sul piano superiore i pescatori si allineano lungo le ringhiere. Se avete energia, salite alla Torre di Galata e poi tornate sul ponte mentre si accendono le luci.

Entrambe le opzioni vi riportano all’estremità del ponte dal lato di Eminönü, a pochi passi dalla cena.

Cena da Yıldızlar sul lungomare

Il ristorante si trova al livello inferiore del ponte di Galata, dal lato di Eminönü, sulla parte rivolta verso il Bosforo. Dal bazar, passate davanti alla Moschea Nuova in direzione del mare e scendete al livello inferiore del ponte.

Scegliete il pesce dal banco sul ghiaccio e decidete con il cameriere come cucinarlo: alla griglia, su tegola di coccio (kiremitte) o in crosta di sale (tuzda). Cominciate con i meze (piccoli piatti da condividere) come haydari, acılı ezme e meze di mare, oppure con antipasti caldi come i gamberoni al burro. In stagione ci sono anche i piatti di hamsi, l’acciuga del Mar Nero: hamsi tava (fritte), hamsi salamura (marinate) e zeytinli hamsi (con le olive). Il prezzo del pesce dipende dalla stagione e dal peso, quindi potete chiedere peso e prezzo prima che venga cotto.

Se è la vostra prima tavola di pesce alla turca, la nostra guida a rakı e meze spiega come funziona, e l’articolo sulla storia del ponte di Galata racconta la storia del ponte sopra il vostro tavolo.

Prenotate il vostro tavolo vicino al Bazar delle Spezie

Yıldızlar è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 02:00. Al tramonto i tavoli alla finestra e all’aperto sono i primi a riempirsi, quindi prenotate in anticipo con il modulo di prenotazione e date un’occhiata al menu prima di venire. Per gruppi da 10 a 200 persone, consultate la nostra pagina eventi.